Asia meets Italy im Mille Miglia

Asia meets Italy

Erleben Sie am 15. März 2025 im Restaurant Mille Miglia in Waiblingen eine außergewöhnliche Fusion aus asiatischer und italienischer Küche!
Beim "Four Hands Dinner & Dance" vereinen die renommierten Köche Bernd Bachofer und Vincenzo Paradiso ihre Talente und kreieren ein einzigartiges 6-Gänge-Menü – jeder von ihnen zaubert drei Gänge. 

Genießen Sie dazu erlesene Weine, Aperitifs, Softgetränke und Kaffee, begleitet von stimmungsvoller Live-Musik von Paralell. Diese lockere Veranstaltung verspricht ein unvergessliches Erlebnis voller Genuss und guter Stimmung.

Inklusive Getränke (Kaltgetränke, Weine, Kaffee, Digestif) 189 €

Bernd Bachofer

Bernd Bachofer ist ein erfahrener Koch, dessen Karriereweg ihn von Deutschland über die Schweiz bis nach Asien geführt hat. Nach seiner Ausbildung arbeitete er zunächst im Grand Hotel Quellenhof in der Schweiz, was seinen weiteren Weg in die Spitzengastronomie ebnete. Weitere wichtige Stationen waren das renommierten Restaurant Wielandshöhe bei Vincent Klink sowie das international gefeierte Oriental Hotel in Bangkok. Durch diese Erfahrungen wurde seine Begeisterung für die asiatische Küche geweckt.

Nach seiner Rückkehr nach Deutschland setzte er seine Karriere im Hotel Vier Jahreszeiten in München fort, bevor er im Restaurant "Zum Hirschen" in Fellbach als Küchenchef tätig wurde. Hier erlangte er von 1999 bis 2003 einen Michelin-Stern und festigte seinen Ruf als Spitzenkoch. Seit 2003 leitet er das Restaurant bachofer in Waiblingen, wo er kreative Gerichte serviert, die von seinen Reisen und kulinarischen Entdeckungen weltweit inspiriert sind. Bachofer kombiniert regionale Zutaten mit internationalen Einflüssen, insbesondere aus der asiatischen Küche, und begeistert so seine Gäste mit einem einzigartigen Geschmackserlebnis.

Adresse des Events

Mille Miglia
bei Lorinser
Alte Bundesstraße 45
71332 Waiblingen